Stoere, zwart-bruine kasten, de robuuste betonlook van het dikke werkblad en authentieke, eiken planken om het plaatje helemaal af te maken. Deze prachtige, ruime, industriële keuken was voor Jeroen en Erika het uitgangspunt in de bouw van hun nieuwe woning en is dan ook de centrale plek in het gezinsleven.
‘Het klinkt misschien gek, maar we hebben ons huis als het ware om de keuken heen gebouwd’, vertelt Jeroen. ‘We wisten welke look and feel de keuken moest hebben. We hebben het ontwerp van het huis afgestemd op de maatvoering van het kookeiland en de ruimte naar de muren toe.’
Zwart-bruine houtlook
Voor de vertaling van hun wensen en ideeën naar het definitieve ontwerp van de industriële keuken gingen ze naar Keukenhuys Hoorn. ‘Het Keukenhuys heeft een uitstekende reputatie bij ons in de regio. Bovendien zochten wij naar deze zwart-bruine houtlook en die konden zij als enige leveren. Het eerste ontwerp dat Greet maakte, was ook meteen raak. Daar hebben we alleen nog de apothekerskast aan toegevoegd, als aanvulling op de bergruimte.’
Keukenapparatuur
Het kookeiland biedt heerlijk veel ruimte om aan te werken en rondom te bewegen. Daarnaast is het een geliefde plek binnen het gezin om aan te zitten en te eten. De Quooker en spoelbak zijn zwart, waardoor ze fraai opgaan binnen het design. De ovens zijn van Miele en de wijnklimaatkast is door Miele afgestemd op de hoogte van die ovens, waardoor ze samen één mooi geheel vormen. Daarnaast hebben ze in de hoge wand zowel de vriezer als koelkast over de hele hoogte, met dus een handige apothekerskast ertussen.
Natuurlijke materialen
Het stoere, dikke werkblad van composiet matcht perfect met de andere natuurlijke materialen in de keuken. De eettafel namen Jeroen en Erika mee uit hun vorige woning. Hij is gemaakt van massief eikenhout dat afkomstig is uit oude Noord-Hollandse boerderijen. ‘Greet stelde voor om hetzelfde materiaal te gebruiken in de planken in de koffiecorner en het extra hoekje naast de tafel. Dat heeft mooi uitgepakt.’
