In de originele setting van een zeventiende-eeuws grachtenpand leek een passend keukenontwerp een hele uitdaging. De combinatie van een modern kookeiland met natuurlijke, houten kasten ernaast laat de keuken van Marjolein en Oscar echter volledig tot zijn recht komen.
‘We dachten aanvankelijk over een zwarte keuken na, maar dit is best een donker stukje van het huis. En omdat de muren open zijn, dachten we dat de keuken beter in een hoek zou staan’, schetst Marjolein de afwegingen die ze zelf maakten. ‘Keukenhuys Hoorn adviseerde het kookeiland juist middenin de ruimte en dat kan prima. Het mag gezien worden. En samen kwamen we op het lichte hout van de kasten uit en op het lichte (beton-beige composiet) keukenblad. Ze dachten echt goed met ons mee.’
Bora inductieplaat
Onder de authentieke balken aan het plafond is zo een zeer ruimtelijke indeling ontstaan. Het riante eiland, de opstelling rondom de gootsteen met Quooker en de kasten rondom het koffiezetapparaat creëren samen een zee aan opbergruimte. De kookplaat en de ‘natte hoek’ zitten gemakkelijk dichtbij elkaar tijdens het koken en de Bora inductieplaat is een aangename verrassing. ‘Ik vroeg me eerst af of de geïntegreerde afzuiging van de Bora zou werken, maar dat werkt super’, zo is Marjolein enthousiast.
Keuken duurzaam en mooi
‘De grote oven is van Miele, net als de koelvriescombinatie en de vaatwasser. Allemaal goede kwaliteit; degelijk en duurzaam. En het is gewoon leuk om mooie spullen te hebben. Dat vond ik ook een voordeel aan Keukenhuys Hoorn: de eigen lijn van keukens die ze hebben. Je ziet het goed aan de binnenkant van de kastjes, die ook in eikenhout zijn uitgevoerd. Bij de meeste merken zit het hout alleen aan de buitenkant.’
‘In het algemeen zijn we vooral erg blij met alle ruimte die we hebben dankzij deze indeling. Daar heeft Keukenhuys ons goed in geadviseerd.’
